 |
Mi a Vákuumcsomagolás? |
= 1 941 652 Ft /db
= 1 145 540 Ft /db
= 2 034 413 Ft /db
Mi a vákuumcsomagolás?
A vákuumcsomagolás rendkívül hatékony módszer a különböző termékek minőségének megőrzésére és eltarthatóságának meghosszabbítására, az élelmiszerektől a nem élelmiszer jellegű termékekig. A folyamat során a terméket légmentesen záró tasakba helyezik, a levegőt eltávolítják, majd a zsákot lezárják, így vákuum környezetet hoznak létre. Ez a módszer jelentősen lelassítja a lebomlási folyamatot azáltal, hogy megakadályozza az aerob baktériumok szaporodását, és megvédi a terméket a külső tényezőktől, például a páratartalomtól és a nedvességtől.
Mik a vákuumcsomagolás előnyei?
- Meghosszabbított eltárolhatóság: A vákuumcsomagolás az oxigén eltávolításával megakadályozza a baktériumok és a penészgombák elszaporodását, ezáltal jelentősen meghosszabbítja a romlandó áruk eltarthatósági idejét.
- Minőségmegőrzés: A vákuumkörnyezet megőrzi az élelmiszerek textúráját, frissességét, ízét és aromáját. A nem élelmiszeripari termékek esetében megakadályozza az oxidációt, a korróziót és a romlás egyéb formáit.
- Költséghatékonyság: A termékek meghosszabbított eltarthatósága csökkenti a hulladékot és a romlást, hozzájárulva a felesleges kiadások csökkentéséhez
- Sokoldalúság: Ez a technológia számos iparágban alkalmazható, beleértve a vendéglátást, az élelmiszer-előállítást, a kiskereskedelmet, valamint az olyan érzékeny tárgyak tárolását, mint például az orvosi felszerelések.
Melyik vákuumcsomagolási megoldást válaszd?
Kínálatunk hagyományos típusú vákuumgépeket és teljesen automatikus kamrás rendszereket tartalmaz. A gép kiválasztása a termék egyedi követelményeitől, a gyártási kapacitástól és az üzemeltetési körülményektől függ. Az egyszerűbb vákuumcsomagoló gépek például alkalmasak kis volumenű műveletekhez, míg a teljesen automatikus kamrarendszerek ideálisak a nagy volumenű gyártáshoz. Kollégáink rendelkezésre állnak, hogy segítsenek kiválasztani a neked legmegfelelőbb opciót minden részletet figyelembe véve.
Hogyan működik a vákuumcsomagolás?
A vákuumcsomagolás folyamata több kulcsfontosságú lépésből áll:
- A termékek hűtése: A termékek hűtése alapvető fontosságú, különösen a folyadékokat tartalmazó termékek esetében, hogy a vákuumozás során ne forrjanak fel.
- Levegő elszívása: A vákuumgép elszívja a levegőt a tasakból, a termékből és a kamrából, így közel tökéletes, 99,8%-os vákuumot ér el.
- Gázöblítés (opcionális): A termék további védelme érdekében inert gáz, például nitrogén vagy szén-dioxid vezethető be, ami különösen a kényes termékek esetében hasznos.
- Tasak lezárása: A vákuummal lezárt zsákot lezárják, így biztosítva légmentes gátat a külső szennyeződésekkel szemben.
- Szellőztetés: A levegőt fokozatosan visszavezetik a kamrába a nyomás kiegyenlítése érdekében, megakadályozva a lezárt csomag károsodását.
Melyik iparágakban alkalmazható a vákuumcsomagolás?
A vákuumcsomagolást széles körben használják. Pár példa:
Élelmiszeripar: Friss termékek, húsok és készételek tartósítása.
Kiskereskedelem: A termékek eltarthatósági idejének meghosszabbítása például a szupermarketekben.
Nem élelmiszeripari termékek: Érzékeny műszerek, elektronikus alkatrészek és egyéb kényes tárgyak védelme.
Speciális alkalmazások: Sous vide főzés és gyógyszerek csomagolása.
Stb...
Mik a vákuumcsomagoláshoz szükséges csomagolóanyagok?
A vákuumzsákok jellemzően többrétegű fóliákból készülnek, többek között PE (polietilén), PP (polipropilén), PET (polietilén-tereftalát), PA (poliamid) és EVOH (etil-vinil-alkohol) anyagokból. Ezek az anyagok kiváló hőzárhatóságot és ellenállást biztosítanak a gázokkal és vízgőzzel szemben, biztosítva a vákuumzárás integritását.
Melyik beszállítókkal működünk együtt?
*3 év garancia - Feltétele: félévente olajcsere, melyet az AMCO Kft. térítés ellenében végez. A garancia a kopó alkatrészekre nem vonatkozik.
Vákuumozás Védőgáz alkalmazása Fóliahegesztés típusok Folyékony termékek csomagolása
A nem élelmiszeripari termékek esetén a vákuum megvédi a termékeket a káros külső hatásoktól (pld. nedvesség, pára).
Termékpalettánkon egyaránt megtalálhatóak az egyszerű külső vákuumozó gépek, valamint a teljesen automata kamrás rendszerek.
